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在很长的一个时期里,人们一直以为中国酿酒始于黄河流域,但随着上世纪七十年代宁波河姆渡遗址的发掘,河姆渡文化中出土的酒器要比山东龙山文化中出土的酒器早一千年左右,人们才逐渐认识宁波应该是中国黄酒的源头。只是到了建国前后,宁波酒每况愈下,名声与品质不敌绍兴酒。后来宁波酒又竭力仿学绍兴酒,慢慢失去了自己的特色,逐渐淡出了人们的视线,以致后世人只闻绍兴酒的盛名而不知有宁波酒的辉煌。但民间还是不断把传统的宁波糯米酒酿制方法流传了下来,至今还是用传统的方法在酿制。我们酿制糯米酒开始于1880年一直以自酿自饮在一代代流传,到1982年才开始自产自销。一直保持传统的家庭作坊风格,因传统酿造不放色素的**清冽的原汁原味的糯米酒而深受新老客户喜欢。糯米酒制作原料主要是以糯米·白**(**酒曲)·水。家酿米酒中含有丰富的氨基酸、维生素等物质,营养价值极高,酒精含量却较低,是冬令时节滋身养体,舒筋**的保健长寿饮品。并且用酒糟全封闭蒸馏酿造的糟烧(白酒)更是“无色透明、醇香浓郁、柔和爽口、回味悠长”。。欢迎宁波地区客户前来洽谈,订购.联系电话 0574-88467421 ,13105544752,13867892047董先生[详细介绍]
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